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Registro sanitario de alimentos en Centroamérica: una obligación jurídica que no admite improvisación
El registro sanitario de alimentos en Centroamérica no se agota con la resolución que lo otorga: es una condición que debe mantenerse vigente y actualizada durante toda la vida comercial del producto. En la industria de alimentos, el registro sanitario suele percibirse como el documento que permite importar, exportar o, simplemente, colocar un producto en…
